ceviche de atún
| Kcal | Prot (g) | Grasa (g) | Carb (g) |
|---|---|---|---|
| 92,5 | 6,3 | 5,4 | 6,4 |
*Tomado de las Tablas de Composición de alimentos del INCAP y etiquetas de productos.
En un recipiente grande agregue la cebolla y el tomate, luego exprima los limones y agréguelos a la mezcla anterior. Seguidamente agregue el atún, el palmito y agregue a la mezcla las naranjas exprimidas. Luego agregue los demás ingredientes. Sirva.
Esta receta es ideal para acompañar sus fiestas e inclusive lo puede servir con patacones o galletas saladas que le permitirán disfrutar aún más de esta comida.
Recuerde que la buena comida puede ir de la mano con la salud, cambie los métodos de cocción de sus alimentos para mantener un balance entre los nutrientes que se están consumiendo.
Una alimentación rica en ácidos grasos omega 3 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas; por ejemplo, enfermedades coronarias, accidentes cerebro vasculares y cáncer; también reduce el colesterol LDL o "malo".